Sushi

NIGIRI 2 STK.

N1. SAKE NIGIRI ^C

5.00 €

Lachs

N2. SAKE NIGIRI FLAMBIERT ^{C, M, L}

5.50 €

Lachs, Unagi-Soße und Sesam

N3. MAGURO NIGIRI ^C

5.50 €

Thunfisch

N4. MAGURO NIGIRI FLAMBIERT ^{C, M, L}

6.00 €

Thunfisch, Unagi-Soße, Sesam

N5. EBI NIGIRI ^E

6.00 €

Garnelen (gekocht)

N6. NIGIRI ^{N, M, L}

6.00 €

Aal, Unagi-Soße, Sesam

N7. TAKO NIGIRI ^N 🌱

5.00 €

Oktopus

N8. TAMAGO NIGIRI ^A

5.00 €

Omelette

N9. AVOCADO NIGIRI

6.00 €

Avocado

N10. INARI NIGIRI ^M 🌱

5.00 €

Tofutasche

GUNKAN 2 STK.

G1. SAKE SPICY

5.00 €

Lachs, Chili, Zitrone, Lauchzwiebel

G2. MAGURO SPICY

5.50€

Thunfisch, Chili, Zitrone, Lauchzwiebel

G3. G3. IKURA IKURA

6.00 €

Lachsrogen (Caviar)

G4. GARNELEN ^{A, E}

5.00 €

Garnelen (gekocht) mit Mayonnaise

G5. FLUGFISCHROGEN ^C

5.00 €

Tobiko

SASHIMI

S1. SAKE SASHIMI ^C 4STK.

4.50 €

Lachs

S2. SAKE SASHIMI (FLAMBIERT) 4STK. ^{C, M, L}

12.00 €

Flambierter Lachs, Unagi-Soße, Sesam

S3. MAGURO SASHIMI ^C 4STK.

12.00 €

Thunfisch

S4. MAGURO SASHIMI ^C (FLAMBIERT) 4STK.

14.00 €

Flambierter Thunfisch, Unagi-Soße, Sesam

S5. MAGURO + LACHS SASHIMI ^{C, M, L}

15.00 €

3 Thunfisch + 3 Lachs

S6. MAGURO + LACHS SASHIMI FLAMBIERT ^{C, M, L}

17.00 €

Flambierter 3 Thunfisch + 3 flambierter Lachs und Unagi-Soße, Sesam

MAKI ROLL MAKI ROLL 8 STK.

M1. SAKE MAKI ^C

5.00 €

Lachs.

M2. MAGURO MAKI ^C

5.50 €

Thunfisch.

M3. UNAGI MAKI ^{C, M, L}

5.00 €

Aal, Unagi-Soße, Sesam.

M4. EBI MAKI ^{A, E, L}

5.00 €

Gekochte Garnelen, Mayonnaise, Sesam.

M5. SALMON SKIN MAKI ^{C, M, L}

4.70 €

Gegrillte Lachshaut, Unagi-Soße und Sesam.

M6. CALI MAKI ^{D, E}

4.70 €

Surimi, Avocado.

M7. TUNA MAKI ^{A, C, L}

4.70 €

Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Sesam.

M8. TORI MAKI ^{M, L}

4.70 €

Gegrilltes Hähnchenfilet, Frischkäse, Unagi-Soße und Sesam.

M9. AVOCADO MAKI 🌱

4.70 €

Avocado

M10. KAPPA MAKI ^{G, L} 🌱

4.70 €

Gurke, Frischkäse, Sesam.

M11. OSINKO MAKI 🌱

4.70 €

Rettich.

M12. RUCOLA MAKI ^{G, L} 🌱

4.70 €

Rucola, Frischkäse, Sesam.

MAKI TEMPURA MAKI TEMPURA DD 8 STK.

P1. SAKE MAKI PANIERT ^{A, C, M, L} 🌱

5.70 €

Lachs, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P2. MAGURO MAKI PANIERT ^{A, C, M, L} 🌱

6.00 €

Thunfisch, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P3. UNAGI MAKI PANIERT ^{A, C, M, L} 🌱

5.50 €

Aal, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P4. EBI MAKI PANIERT ^{A, E, M, L} 🌱

5.50 €

Gekochte Garnelen, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P5. SALMON SKIN MAKI PANIERT ^{A, C, M, L}

5.00 €

Gegrillte Lachshaut, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P6. CALI MAKI PANIERT ^{A, E, M, L}

5.50 €

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P7. TUNA MAKI PANIERT ^{A, C, M, L}

7.50 €

Thunfisch gekocht, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P8. TORI MAKI PANIERT ^{A, G, M, L}

5.50 €

Gegrilltes Hähnchenfilet, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P9. AVOCADO MAKI PANIERT ^{A, M, L} 🌱

5.50 €

Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P10. KAPPA MAKI PANIERT ^{A, G, M, L} 🌱

5.50 €

Gurke und Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P11. OSINKO MAKI PANIERT ^{A, M, L} 🌱

5.40 €

Rettich, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

P12. RUCOLA MAKI PANIERT ^{A, G, M, L} 🌱

5.40 €

Rucola, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße und Sesam.

INSIDE OUT 8 STK.

I.O.1. ALASKA I.O ^{C, L}

9.50 €

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Flugfischrogen.

I.O.2. MAGURO I.O ^{C, G, L}

10.00 €

Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Sesam, Flugfischrogen.

I.O.3. PHILADELPHIA I.O ^{C, G, L}

9.50 €

Lachs, Gurke, Frischkäse, Sesam.

I.O.4. CALIFORNIA I.O ^{D, E, L}

9.50 €

Surimi, Avocado, Gurke, Sesam, Flugfischrogen.

I.O.5. SALMON SKIN I.O ^{A, C, M, L}

9.00 €

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

I.O.6. EBI TEMPURA I.O ^{A, D, E, M, L}

10.50 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

I.O.7. CHICKEN TERIYAKI I.O ^{A, M, L}

9.50 €

Gegrilltes Hähnchenfilet, Avocado, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

I.O.8. YAMOTO I.O ^{A, C, M, L}

9.50 €

Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

I.O.9. OCEAN TEMPURA I.O ^{A, C, M, L}

10.00 €

Frittierter Seelachs, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

I.O.10. VEGGI I.O ^{G, M, L}

8.50 €

Mango, Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse, Unagi-Soße, Sesam.

INSIDE OUTSIDE + TEMPURA 8 STK.

T1. ALASKA I.O PANIERT ^{A, C, D, M, L}

11.50 €

Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T2. MAGURO I.O PANIERT ^{A, C, D, M, L}

11.50 €

Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T3. PHILADELPHIA I.O PANIERT^{A, C, D, M, L}

11.00 €

Lachs, Gurke, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T4. CALIFORNIA I.O PANIERT ^{A, C, G, M, L}

11.00 €

Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T5. SALMON SKIN I.O PANIERT ^{A, C, M, L}

10.00 €

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T6. EBI TEMPURA I.O PANIERT ^{A, D, E, M, L}

11.50 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T7. CHICKEN TERIYAKI I.O PANIERT ^{A, M, L}

11.00 €

Gegrilltes Hähnchenfilet, Avocado, Lauschzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T8. YAMOTO I.O PANIERT ^{A, C, M, L}

11.00 €

Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T9. OCEAN TEMPURA I.O PANIERT ^{A, C, D, M, L}

11.50 €

Frittierter Seelachs, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

T10. VEGGI I.O PANIERT ^{A, G, M, L}

8.50 €

Mango, Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

CRUNCHY ROLL (6 STK.)

C1. LACHS CRUNCHY ROLL ^{A, C, M, L}

10.00 €

Lachs, Avocado, Gurke. Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi Soße, Sesam.

C2. SALMON SKIN CRUNCHY ROLL ^{A, C, M, L}

10.00 €

Gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

C3. TUNA CRUNCHY ROLL ^{A, C, M, L}

10.00 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

C4. EBI TEMPURA CRUNCHY ROLL ^{A, D, E, M, L}

10.50 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise. Unagi-Soße, Sesam.

C5. CHICKEN CRUNCHY ROLL ^{A, M, L}

10.00 €

Gegrilltes Hähnchenfilet, Avocado, Gurke, Lauschzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

C6. ENTE CRUNCHY ROLL ^{A, M, L}

10.50 €

Gegrillte Ente, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

C7. LACHS TEMPURA CRUNCHY ROLL ^{A, C, M, L}

10.50 €

Frittierter Lachs, Avocado, Lauschzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

C8. YAMOTO I.O PANIERT CRUNCHY ROLL ^{A, C, M, L}

10.90 €

Gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Unagi-Soße, Sesam.

SUSHI MENÜ

SET 1. MAKI MENÜ-TEMPURA ^{C, D, M, L}

15.00 €

16 Sake Maki Tempura, 8 Tori Maki Tempura

SET 2. MAKI MENÜ 24 STK ^{C, D, M, L}

13.50 €

8 Sake Maki, 8 Maguro Maki, 8 Kappa Maki

SET 3. FITNESS MENÜ 30 STK. ^{A, G, M, L}🌱

23.00 €

8 Avocado, 8 Kappa Maki, 8 Veggie I.O, 6 Veggi Crunchy Roll.

SET 4. CHICKEN MENÜ 22 STK. ^{A, C, D, G, M, L}

25.00 €

8 Tori Maki, 8 Chicken Teriyaki I.O, 6 Chicken Crunchy Roll

SET 5. SALMON SKIN MENÜ 24 STK. (LACHSHAUT) ^{A, C, D, G, M, L, N}

24.00 €

2 Unagi Nigiri, 8 Salmon Skin I.O, 6 Salmon Skin Crunchy Roll.

SET 6. LOVE SALMON MENÜ 24 STK. ^{A, C, M, L}

26.00 €

16 Sake Maki, 8 Tori Maki

SET 7. TOKYO MENÜ 24 STK. ^{A, C, D, G, M, L}

26.00 €

8 Philadelphial I.O, 8 Maguro I.O, 8 California I.O.

SET 8. BIG TEMPURA MENÜ 18 STK. ^{A, C, D, G, M, L}

26.00 €

6 Lachs Crunchy Roll, 6 Chicken Crunchy Roll,
6 Veggie Crunchy Roll.

SET 9. HAPPY MENÜ 56 STK. ^{A, C, D, E, G, M, L}

48.00 €

6 Nigiri, 4 Sashimi, 24 Maki, 8 Philadelphial I.O,
8 Califonia I.O, 6 Chicken Crunchy Roll

SET 10. FUSION BOX FOR SHARE 48 STK. ^{A, C, D, E, G, M, L}

50.00 €

4 Sake Rucola, 4 Sake Deluxe, 4 Cali Supreme,
4 Salmon Deluxe, 4 Vulcano Fusion,
4 Califonia Deluxe, 8 Sake Maki,
8 Kappa Maki, 8 Sake Maki Paniert.

SET 11. SAIGON MENÜ 80 STK. ^G

69.90 €

8 Philadelphial I.O, 8 Chicken Teriyaki I.O,
6 Lachs Roll, 6 Veggie Roll

SAIGON SAIGON FUSION ROLL (8 STK.)

F1. SAKE RUCOLA ^{A, C, M, L}

12.50 €

Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit Rucola, Sesam.

F2. SAKE DELUXE ^{A, C, M, L}

13.50 €

Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit Lachs, Sesam.

F3. SAKE DELUXE FLAMBIERT ^{A, C, D, M, L}

13.90 €

Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit Lachs und Crunchy-Wasabi-Chips.

F4. MAGURO DELUXE ^{A, C, M, L}

13.90 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit Thunfisch, Lauchzwiebeln, Sesam.

F5. MAGURO DELUXE FLAMBIERT ^{A, C, D, M, L}

14.50 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit Thunfisch und Crunchy-Wasabi-Chips.

F6. CALIFORNIA SUPREME ^{A, D, E M, L}

13.90 €

Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, umwickelt mit gekochten Garnelen und Crunchy-Wasabi-Chips.

F7. VULCANO FUSION ^{A, C, D, E, G, M, L}

14.50 €

Garnelen-Tempura, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi Soße, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Crunchy Wasabi-Chips.

F8. SALMON DELUXE ^{A, C, D, E, G, M, L}

10.50 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi Soße, umwickelt mit Lachs und Lauchzwiebeln.

F9. SALMON DELUXE FLAMBIERT ^{A, C, D, E, G, M, L}

14.50 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi Soße, umwickelt mit flambiertem Lachs und Lauchzwiebeln, Sesam.

F10. OSAKA DELUXE FLAMBIERT ^{A, C, D, G, M, L}

14.50 €

Frittierter Seelachs, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi Soße, umwickelt mit Lachs-Tatar und Lauchzwiebeln, Sesam.

F11. CALIFORNIA DELUXE ^{A, C, D, E, M, L}

13.90 €

Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Soße, ummantelt mit Algensalat, Tobiko und Sesam.

F12. BUDDA DELUXE ^{A, G, M, L}

13.90 €

Mango, Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse, Mayonnaise, Unagi-Soße, ummantelt mit Tofutasche und Sesam.

ALLERGENE
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide E. Krebstiere
F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie
K. Senf L. Sesamsamen M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)

ZUSATZSTOFFE
1 – Farbestoffen, 2- konservierungsstoffen, 3- Antioxidtionsmittel,
4- Säuerungstittel, 5- Stabilisatoren, 6- Süßstoffen 7- Koffeinhaltig, 8- Kohlensäure

Sushi

NIGIRI 2 STK.

GUNKAN 2 STK.

SASHIMI

MAKI ROLL MAKI ROLL 8 STK.

MAKI TEMPURA MAKI TEMPURA DD 8 STK.

INSIDE OUT 8 STK.

INSIDE OUTSIDE + TEMPURA 8 STK.

CRUNCHY ROLL (6 STK.)

SUSHI MENÜ

SAIGON SAIGON FUSION ROLL (8 STK.)

Sai Gon Restaurant

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